1.鸭蛋洗干净后擦干
2.碗里倒入白酒,我的是高度的,把洗净的鸭蛋放入白酒碗里泡2-3分钟
3.在放入盐碗里滚滚滚滚,均匀,确保鸭蛋上全部都有盐
4.滚好盐放入密封容器里
5.盖子盖好用保鲜袋放通风处。一个月左右差不多了。最好放阳光下晒晒,让盐更容易渗漏鸭蛋里面
6.一个多月后,放那里我给忘记了
7.在来一张,还不错哦