自己动手做美味的苹果酱,不放防腐剂,纯天然果酱,健康食品。
1.苹果去皮,切一厘米大小的小块,然后放半个柠檬汁,糖全放进去拌匀,为了防止氧化这个步骤稍微快点,然后静止一小时。
2.第一步忘记拍图了,一小时后倒上水,水摸过苹果就好,然后小火慢顿一个小时,然后关火焖一个小时,然后大火收汁,收汁的时候用铲子或者勺不停拍苹果,让苹果粒成苹果泥。
3.不停搅拌,让水全部蒸发
4.颜色变深后就可以了。
5.成品,放到无水的容器里,容器里面不能有水哦
成果酱的容器用开水烫下,晾干水分,里面不要有水哦