土豆香肠

－ 准备食材 －

• 土豆2个 香肠一截
• 大蒜 两小瓣
• 姜丝
• 花椒
• 葱
• 郫县豆瓣
• 酱油

－ 步骤 －

• 1.土豆切丝备用

• 2.香肠切小片，姜蒜葱切好备用

• 3.热锅，放油，油烧热后放入大蒜，姜丝，在放郫县豆瓣，炒出香味，放入土豆丝爆炒 快熟时候 放入香肠片

• 4.放盐，少许酱油、醋，再放入葱，即可出锅