农家饭炒傀儡

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这道菜是我小时候最爱吃的美食，今天我给该良一下叫农家饭，

珍珍下厨房

－ 准备食材 －

• 土豆2个，面粉适量，盐2克，十三香少许，花椒粉少许，黑胡椒少许，香春适量

－ 步骤 －

• 1.第一步，土豆削皮洗净檫丝，第二步，把面粉和所有的调味品放上拌匀。第三步锅里放水烧开，把拌好的土豆丝放在笼屉上铺匀蒸15分钟出锅，第四步，另起锅放油，等油七八成热放蒸好的土豆丝，大火炒五六分钟出锅撒香春

• 2.第二步，把檫好的土豆丝拌上面粉和调味品，拌匀

• 3.第三步，锅里放水烧开，把拌好的土豆丝均匀的撒在笼屉上大火蒸15分钟出锅

• 4.第四步另起锅放油，等油热七八成，放蒸好的土豆丝大中火炒，炒五分钟出锅撒切碎的香春。开吃，好吃

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  5.这是炒好的成品，好吃。

－ 小贴士 －