黑胡椒芝士土豆饼

－ 准备食材 －

• 土豆 4个
• 黑胡椒 适量
• 淀粉 少量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.土豆洗净，用刀切十字后用火蒸20分钟，熟后很容易去皮

• 2.去皮后切块，捣成土豆泥

• 3.加盐，胡椒粉，淀粉，搅拌均匀

• 4.将土豆泥包上芝士，搓成丸子状

• 5.勺子沾点水，将丸子压成饼

• 6.不粘锅放油，放土豆饼煎炸

• 7.炸到金黄，完成

• 8.ps：第一遍要小火慢慢煎，第二遍用大火，这样才能外脆里嫩！