百吉福顶楼活动的奖品收到了，整整两大袋。好开心，第一次中那么大的奖。家里还有剩米饭和香肠，正好试一下手。
1.鸡蛋打散。
2.香肠切成小块。
3.倒入油，大火加热。
4.待油锅热后，倒入蛋液。
5.炒蛋盛起后，倒入米饭炒一下，把米饭炒松软。
6.再倒入炒好的鸡蛋。
7.倒入切好的香肠。
8.倒入盐快速翻炒。
9.炒好了。
10.盛起，完成！等等……好像忘了什么……
11.才想起今天的主角是芝士……铺上满满的一层芝士。
12.盖上锡纸，烤箱上下火230度烤3分钟左右。
13.烤好以后取出。
14.再铺上一层芝士。
15.这次不用锡纸了，上下火230度烤3～5分钟左右。
16.完成了～
17.成品。
18.拉丝效果很好～
炒饭里还可以放其他东西，比如玉米粒，青豆，胡萝卜……