菠萝酱

7267人浏览 · 20人收藏

买到不好吃的菠萝，就可以做试试看

大番薯我最钟意吃

－ 准备食材 －

• 新鲜菠萝 500g
• 沙糖 250g
• 盐 5g
• 柠檬 半个

－ 步骤 －

• 

  1.用了三分之一，剩下最甜的可以泡盐水，生吃

• 

  2.切丁，加砂糖腌制半小时

• 3.淹出水就可以了，全部丢进平底锅，电饭煲都可以煮，

• 4.大火烧开，就转小火慢慢煮，煮的时候最好打开盖，不让水蒸气留进入

• 5.差不多干就可以加柠檬汁进入了

• 6.最后成果，有人会打碎再煮，而我觉得自己煮果酱就是因为外面很难买到一颗颗口感好吃的果肉，这个有果肉口感是最好的

• 7.做好就这么一小瓶，但是能吃一个礼拜