下雨啦~~贪玩没带雨伞的小熊可怎么回家呀? 以前很少做这种带造型的儿童餐,没想到做的过程也蛮有趣味的。将普通的米饭化身成萌萌的小熊,虾和鸡蛋煎成圆饼,还有生菜叶和千岛酱,再加上奶酪、香肠、紫菜的搭配,小盆友爱死啦。
1.虾洗净,去壳和沙线。加入姜粉、料酒、胡椒粉、盐和洋葱碎,腌制一会儿。腌制的同时,将生菜叶洗净备用。
2.取适量米饭,在一个小碗里压实。
3.倒扣出来,就是小熊圆滚滚的脸部,也是米汉堡的上盖。
4.将少许米饭放在保鲜膜中,团出两只耳朵。并用奶酪片和寿司紫菜,刻出五官。放在一边备用。
5.同理,在圆形模具中压实,脱模后就成了汉堡底。
6.热锅热油,讲一个鸡蛋打进圆形模具中,小火加热。也可以提前将鸡蛋打散,蛋液中混少许盐,再倒入模具中煎。
7.底部基本凝固后,将两只虾头尾相接,摆在鸡蛋上,
8.七八成熟后,用锅铲小心翻面,牙签沿模具内沿划一圈,让鸡蛋压着虾落到底部,把虾煎熟,取下晾凉
9.按照自己喜欢的顺序,一层层摆起来,中间涂少许千岛酱或沙拉酱即可。
10.中间搭配的煎蛋和虾也可以换成别的,牛肉饼什么的都可以。
11.撰写制作步骤
12.撰写制作步骤