清淡、爽滑、细嫩，我们全家是无辣不欢，但是每次煮这个，都是抢着吃，味道好不好，一试就知道
1.把鱼洗净，全身抹上适量盐，他它腌制10分钟。姜切丝，葱头切丝，葱叶用牙签挑丝。
2.待鱼腌好后，把姜丝和葱丝均匀铺到鱼上面，倒入2小勺蒸鱼鼓油。入锅开始蒸。
3.水烧开，大火蒸6～8分钟后，关火开盖淋上3小勺生抽。
4.端盘出锅，摆上葱丝，美味的清蒸卢鱼就可以开吃咯
你们在最后蒸好起锅的时候，可以烧点油淋到鱼上面。我们习惯吃没油的，所以没有这一步！