1.备好材料，苹果切丁泡盐水备用。
2.淡奶油和牛奶白糖放入奶锅中
3.边加热边搅拌至糖融化，关火，晾凉。
4.晾凉后，筛入低粉，把蛋黄加入，
5.搅拌均匀
6.过筛
7.把提前泡过盐水的苹果丁放在挞皮里，倒入蛋挞水。
8.预热烤箱，中层，上下火，210度烤25分钟。
9.烤好了
10.配上花茶
11.哈哈哈，好吃！