疙瘩汤

－ 准备食材 －

• 西红柿 半个
• 黄瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 葱花 适量

－ 步骤 －

• 1.一个笨鸡蛋打散，切西红柿丁，黄瓜胡萝卜擦丝，切点葱花，二分之一量杯的面粉倒入平盘中，我用的是电饭煲赠送那么大的量杯，用可么多么的奶瓶往面里喷水，或者用小喷壶，边喷边搅拌，这样扮出来的面疙瘩比较细腻均匀

• 2.倒入少量核桃油

• 3.把葱花吵香，放入难熟的胡萝卜煸炒，然后倒入西红柿和黄瓜一起炒

• 4.根据面疙瘩的量倒入适量的水，水不能太少，否则面疙瘩容易沾锅

• 5.水开之后，鸡蛋倒入锅内打成蛋花，然后倒入面疙瘩，用炒勺搅拌防止沾锅，加入少量酱油，胡椒粉调味，我还放了虾皮粉，没有的可以放点紫菜

• 6.成品非常好吃，大人吃可以加盐调味，因为我是给宝宝吃并没有放盐

－ 小贴士 －