在饭店吃的感觉不错，自己回来做了，味道非常好，做法简单，好吃。
1.1，金针菇要先用开水烫一下，然后捞起控水，备用。
2.2，木耳洗净备用。
3.3，鸡蛋打散，先下锅炒熟，出锅备用。
4.4，锅中加少量油，把肉丝下锅翻炒。
5.5，肉丝炒熟倒入木耳和金针菇，加入适量酱油翻炒几分钟。
6.6，最后加入青椒和炒好的鸡蛋翻炒，加入适量的盐，装盘。