1.牛肉切丁，放水淀粉，料酒腌个10分钟
2.豆干也切丁
3.锅里放油，把牛肉炒香，豆干，炒一下再把稀释过的黄酱一起炒，再放点糖就可以了，吃饭的时候也可以拌着吃
拌饭吃，肉和豆干可以切丁，拌面吃，就可以再切的碎一点。