这几天我和我家那位先后感冒了，胃口都不怎么好，今天他突然说想吃番茄牛肉酸酸甜甜的开胃，就做了，自己还擀了点面条拌着吃！不错
1.牛腩洗净切小块，冷水放肉块煮沸洗净再放水，生姜料酒炖。
2.牛肉汤炖至肉熟软糯（期间可以放半根胡萝卜进去一起炖）放入切碎的番茄
3.番茄炖烂后加入事先泡过水的土豆块
4.土豆熟了倒入番茄酱（最好用番茄酱不要番茄沙司）然后加盐糖调味
5.炖至汤汁浓稠最后扔进一把樱桃番茄煮沸关火闷个5分钟左右
6.另起一锅水下面
7.面熟后把番茄牛肉拌着一起吃就好啦，酸酸甜甜的，牛肉入口就化搭配土豆胡萝卜营养均衡！