自己也是刚开始学做饭，平常上班，做饭时间比较紧，所以就要求每道菜都尽量简化，即简单易做又省时省力。
1.豆角切斜角
2.青椒斜切成丝
3.肉切丝
4.锅中倒入适量油，油热后将干辣椒，花椒粒放入，炸出香味后捞出
5.将肉倒入锅内翻炒(我的肉什么都没加，你也可以在肉中加蛋清和淀粉，搅拌均匀，这样肉更嫩些)，加入老抽，再加一点点水，翻炒至肉变熟
6.加入豆角和青椒翻炒，加入适量盐，即可出锅
7.成品
瘦肉最好提前用水泡上，以便泡出血水