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1.加入盐、低筋面粉、可可粉搅拌均匀(为混合粉)备用。
2.黄油室外融化,加糖。
3.搅拌均匀。
4.与备用的混合粉搅拌均匀。
5.小碗醋与小苏打混合。
6.红色食用色素加入步骤4中的混合粉中,迅速倒入5中的小苏打溶液,搅匀。
7.充分搅匀之后,倒入8寸模具中,磕出有气泡即可,备用。
8.烤箱预热170℃,烤制30min。
9.烤完之后的成品,配上奶油和草莓的装饰,即可。
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1.在这里还是要提醒大家的是每个品牌的烤箱的温度都会有差别,大家需要掌握好自己烤箱温度才能烤出完美的蛋糕。 2.这款蛋糕其实非常简单但又很不寻常,如果没有搅拌机,可徒手搅拌。 3.如果没有奶油奶酪可以换成打发的奶油也可以。 4.加入醋和小苏打是让面糊快速发。