学习潮州朋友的做法
1.鸭子放水里浸泡一两个小时,冲洗干净
2.准备好姜葱蒜
3.放入水盖过鸭子,放入姜葱蒜,大火烧开,转中火煮约一个小时。
4.放凉后切块
5.沾上酱汁,开吃
6.最后煮鸭子的汤加上萝卜干和冬瓜煮成美味的一道汤