蒸鸭蛋

－ 准备食材 －

• 鸭蛋 1个
• 盐、酱油、芝麻油 适量

－ 步骤 －

• 1.鸭蛋一个从一端打开一个小口到入碗内，另一只碗中盛入两个鸭蛋量的温水

• 2.扩散

• 3.把温水到入扩散后的蛋液中搅拌均匀

• 4.过滤掉浮沫

• 5.放入烧开水的锅内，盖个盘子防止滴水蒸气蒸8至10分钟

• 6.淋入酱油和香油即可！