1.将主材料依次放入面包桶内。
2.面包机发面程序。
3.程序结束。
4.将面团取出来整形。
5.充分地排气。
6.盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
7.取松弛好的面团。
8.将面团分成15克左右一个的小面团。
9.盖上保鲜膜松弛15分钟。
10.先将模具刷一层油。
11.然后放入3个小面团。
12.全部放好后，放入温暖的地方发酵。
13.发至2倍大。
14.用刀在每个小面团上面划2刀。
15.面上刷蛋黄液，撒上芝麻。
16.烤箱预热200度，倒数第二层，烤15分钟即成。
17.成品图。
18.成品图。
1、和面时最好留三分之二的蛋黄用来烤前刷面，这样做出来的面包颜色比较靓丽哈。 2、酵母要根据气候做适当的增减。 3、入模前要记得在模具内刷油，否则不好脱模。 4、烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整，烘烤时需观察上色状态，面包表面已经上色中途可盖一层锡纸，避免上色过深或烤焦噢。