老钱的生日，恰逢暴雨天气，没有买水果，那就简单粗暴点，来个大吉大栗也不错。
1.黄油，巧克力，白砂糖隔热水融化，加入牛奶拌匀。
2.黄油牛奶液拌匀稍凉后，加入打散的鸡蛋液，拌匀。
3.蛋糕粉，泡打粉，可可粉混合，过筛到黄油蛋液中。
4.拌匀至无颗粒，流动状。
5.倒入三分之一蛋糕液到模具中。
6.预热烤箱180度，中层上下火烤10分钟。三片蛋糕分三次烤完。
7.出炉后晾凉。
8.淡奶油加入糖粉和栗子蓉打发。
9.加入朗姆酒继续打发（可加入5-10克可可粉）。
10.蛋糕片分别抹上打发好的淡奶油，排入栗子。
11.第三层将淡奶油装入裱花袋，裱花袋剪一小口，挤出线条即可。
12.表面均匀过筛一层可可粉。
13.摆上栗子或者巧克力。