上半年是我们家出河蟹苗种的时间,这期间会有很多往年没有抓干净的蟹就成熟了,俗称铜钱蟹!味道丝毫不逊色大闸蟹,是我们这里的特产!
1.清洗
2.佐料准备用油爆香,只留葱花不放!
3.放入所有食材包括蟹黄酒水盖盖烧15分钟汁收干,撒上葱花起锅!
4.我这里有成品,想知道味道可以到淘店搜913205老唐私房铜钱蟹,帮助新店开张的首单买一盒送一盒!快去看看我的新微店开张没有!
5.成品
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