1.1.先把鸡肉过下来水去沫，捞进凉水里， 2.热锅冷油，把葱姜花椒八角等下锅小火翻几下，将过了凉水的鸡肉下锅 3.中火翻炒鸡肉，加酱油，直到闻到一点香味，添水， 4.水不要淹过鸡肉，翻炒煮两分钟，加入土豆块儿翻炒
2.5.然后把鸡肉土豆等食材倒入高压锅，添水6.适当加点盐，觉得不够辣可以再加点小辣椒。 7.接下来就等着出锅咯～