w先生得意之作,哈哈,波叔口中的看家本领
1.先将肉剁碎,番茄切成小丁,将锅烧热,加热适量油,再加上肉末翻炒10秒。
2.加入碎番茄,再加入适量番茄酱和盐,看个人口味加调料,等番茄差不多成酱汁的时候,放入已经装盘煮熟的意面中装盘即可。
3.个人爱好,还加了点煮熟的西兰花和煎好的火腿。再配上红酒是不是很赞啊,嘻嘻
猪肉剁碎,越小粒越好。意面煮10分钟最好,再过一下凉白开,这样面不会结块。