1.食材洗净备用
2.把番茄顶部表面切十字刀，在烧开的水翻滚一下
3.这样就可以出锅，切成丁备用
4.锅里到油预热放入番茄炒至泥状
5.倒适量水至烧开
6.等水少开期间，取适量的面倒入鸡蛋搅拌至小疙瘩
7.之后将没有变成疙瘩的面粉，分次点入水滴至全部面粉变成小疙瘩
8.水开倒入面疙瘩，边倒边搅拌就不会变成坨
9.开锅3-5分钟，关火放适量的盐，鸡精，黑胡椒粉，香油，搅拌出锅
10.完成。