肚丝乱蒜

－ 准备食材 －

• 猪肚 半个
• 冬笋 适量
• 蒜 大的四瓣多点没事

－ 步骤 －

• 1.猪肚煮熟切丝，冬笋切丝，大蒜剁成蒜末

• 2.锅中放油炒蒜至金黄盛出备用

• 3.蒜油爆炒肚丝点一点料酒加热水煮开

• 4.肚丝煮开后放冬笋丝继续煮至汤白放入炸好大蒜末，勾芡，出锅前少许白胡椒，香油出锅

• 5.可以撒些香菜点缀一下，我放的香芹也很好吃

－ 小贴士 －