手工迷你宝宝饺

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宝贝挑食，不入厨房的公举，为了宝宝只能化身小厨娘！

糖妈果爸

－ 准备食材 －

• 瘦肉 50g
• 芹菜 20g
• 香菇 4个
• 胡萝卜 半根
• 面粉 100g
• 水 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

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  1.先把所有的材料准备好，面粉，肉都称好先，免得到时候手忙脚乱！

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  2.先和面，水的加入遵循：少量多次的原则！免得一次加入过多，面团太软粘手！

• 3.当面粉变成这样就可以停止加水了，洗净双手，改手揉，双手能够更好的感受面粉的湿润程度！如果决定干，可双手沾点水揉面

• 4.揉成光滑的面团便可以倒在揉面垫上，准备做剂子

• 5.因为面团在空气中会流失水分，表面变干，所以我们切下一小部分做剂子先，其余的用盆倒扣着保持湿润

• 6.给宝宝吃饺子，剂子不用太大，揉成和手指粗细就可以了

• 7.滚刀切成如图的剂子，压扁，擀成饺子皮备用！

• 8.把所有材料切丁，加入适量的盐，搅拌均匀。饺子馅就完成了！

• 9.用事先擀好的饺子皮，包上适量的饺子馅，迷你宝宝饺就完成了，成品图忘了拍了-_-#

• 10.附张宝宝吃饺子图吧^_^

• 11.宝妈也可以关注我的公众号:糖妈料理日记，微信号:tangma-llrj，第一时间获得更多精彩内容

－ 小贴士 －