油炸红毛虾（小虾米）

－ 准备食材 －

• 红毛虾 500g
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 2个

－ 步骤 －

• 1.红毛虾洗净后控水

• 2.放入鸡蛋、料酒、盐，拌匀

• 3.锅内放油，烧热后放入红毛虾，待虾成型后翻面

• 4.炸至两面金黄就出锅啦，要用厨房纸吸吸油噢，要不然会腻的。