家常茄子

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人见人爱，晓婷姐

－ 准备食材 －

• 茄子
• 葱姜蒜
• 郫县豆瓣

－ 步骤 －

• 

  1.茄子切条下油锅炸至软黄，盛起、

• 

  2.葱姜蒜切碎、

• 3.锅内留少许油，把葱姜蒜爆香加一勺郫县豆瓣、 把炸好的茄子倒入翻炒、 加两勺生抽，少许糖，鸡精、 起锅！噢啦～

－ 小贴士 －