花生酥的味道是比较诱人的，想起来都有点忍不住流口水！
1.准备原料；
2.先取出40g花生，用擀面杖擀碎至粉末状；剩下的用擀面杖擀成颗粒状；
3.黄油55g隔水加热至全部融化成液态；
4.加入细砂糖，搅拌均匀；
5.加入鸡蛋，搅拌均匀；
6.面粉和泡打粉过筛加入；
7.再倒入刚才擀碎的大花生碎；用刮刀搅拌均匀；
8.用手揉成12-13g左右的小球球，表面粘上花生粉末；
9.预热烤箱上下火180℃，中层，烘烤22-25分钟左右即可；
10.成品；
11.成品；
12.成品；
这款花生酥吃起来的口感没有曲奇那样酥脆，口感比较有韧性 学习、沟通烘焙的焙友，可以加我微信yxb0033