蒿子粑粑

－ 准备食材 －

• 蒿子，咸肉，米粉

－ 步骤 －

• 1.野蒿洗净

• 2.剁碎后，过滤掉绿水，这样做出来的蒿子粑粑不黑

• 3.咸肉切丁，爆香出油

• 4.咸肉炒好后，加水煮沸，放入蒿子米粉，拌均，因为咸肉有咸味不需要放盐和油等调料

• 5.做成一个个圆圆的贴入锅里，锅里撒一点点水，加火至熟，也可以油煎至熟