飞鱼子香肠炒饭

－ 准备食材 －

• 米饭 一碗
• 飞鱼子香肠 一段
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 油 少许

－ 步骤 －

• 1.买回来的飞鱼子香肠，如果是冷冻的需要解冻喔！然后取出其中一段切片备用

• 2.鸡蛋打入碗中，加点盐搅拌均匀

• 3.锅中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起来待用

• 4.把蛋花装起来，不用加油了，倒入切好的飞鱼子香肠小火煸炒1分钟

• 5.再倒入米饭，开大火，不停的翻炒米饭

• 6.然后倒入蛋花，加点盐在米饭里，接着翻炒

• 7.最后成品出锅

－ 小贴士 －