简单版 西红柿鸡蛋汤

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清淡美味

梦的翅膀已经受了伤

－ 准备食材 －

• 西红柿 一个
• 鸡蛋 一颗
• 姜 一小片
• 大蒜 一小瓣
• 盐 适量
• 香油 一勺
• 葱花 适量

－ 步骤 －

• 

  1.西红柿洗净切小块状。

• 

  2.蒜和姜，切成碎末。

• 3.鸡蛋一颗，打入碗中，然后加入一点点盐，用筷子打成这样喔！备用。

• 4.锅内注少量油，烧热，然后将姜蒜放入爆香，再倒入切好的西红柿翻炒。

• 5.西红柿翻炒1分钟后，往锅内注入水。

• 6.锅内水涨后，用筷子将蛋液缓慢搅动倒入锅内。待锅内蛋液略微定型后轻轻搅动。

• 7.可根据个人口味轻重，看咸度味道是否合适。然后起锅，撒上葱花即可。