懒人版干煸豆角

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在饭店常点这道菜

梦的翅膀已经受了伤

－ 准备食材 －

• 四季豆 看个人食量咯
• 干海椒 小半碗
• 大蒜 一瓣
• 姜 一片
• 盐 一勺
• 花椒 一大勺
• 鸡精 少量
• 五香粉 少量
• 香油 大半碗

－ 步骤 －

• 

  1.四季豆洗净折成小段。

• 

  2.锅内注油烧热并放小半勺盐，然后将洗净的四季豆倒入锅内炸。

• 3.将一瓣蒜，姜捣烂，干海椒切段。花椒洗净，备用。

• 4.将炸至皱皮的四季豆盛出。

• 5.锅内留少量油，多余油盛出，将准备好的姜蒜干海椒花椒倒入锅内爆香。并将四季豆倒入锅内。

• 6.再放入小半勺盐，少量五香粉。少量鸡精。出锅咯。