记得去年看到一个朋友在吃蛋糕,里面丝丝缕缕的,忍不住嘴里的口水夺过来一块放入舌尖,真心会丝丝作响,那种感觉很美妙,回家后进行实验了好多次,终于找到了差不多的比例和口感。今天抽时间分享给豆果的各位伙伴!好久没来了......
1.非常抱歉,因为没有拍摄过程图,想看具体的制作方法,请在微信公众平台搜【和烘焙窃窃私语】看具体的高清视频。不懂在Q群咨询:342309880.
2.先将鸡蛋放在盆中打散。
3.然后加入砂糖拌匀,切打至乳白色。
4.然后加入粉类材料拌匀。
5.再加入大豆油和蜂蜜拌至均匀。
6.最后加入剁碎的肉松拌均匀。
7.然后装模,一个45G。这个能生产12个,杯子为40-35中号。
8.然后摆盘烘烤。
9.烘烤温度为上火180,下火160 时间20分钟。
10.待烤至起来的时候,将烤盘掉头。
11.烤熟即可。
12.图
13.图
14.图
希望大家能够喜欢,谢谢!