牙签羊肉

－ 准备食材 －

• 羊肉 适量
• 料酒 一小匙
• 酱油 适量
• 鸡精 一点点
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 香菜 2根
• 葱 1根

－ 步骤 －

• 1.羊肉切长5厘米，宽一厘米左右

• 2.用鸡精一点点酱油一点点盐加一点点料酒腌制30分钟左右用牙签串好撒上一点淀粉，搅拌均匀

• 3.油锅烧油至7成热放肉小火慢炸，8分钟左右就可以捞起

• 4.一个干净的锅放一点点油把炸好的肉串放进去加一点酱油炒一下加上孜然粉辣椒粉香菜和葱段翻炒一下出锅大功告成啦

• 5.先不说了，好香啊，我要开吃了