这个很简单,基本不会失败
1.准备: 烤箱预热 低筋面粉过刷 烤盘垫高温油布
2.开始: 水95g 糖60g加入容器内拌至糖完全融化(无颗粒)
3.加入色拉油48g拌匀
4.加入低筋面粉68g拌匀(面糊在过刷)
5.加入白芝麻50g搅拌均匀
6.全程使用手动搅拌器操作
7.用小勺子挖一勺淋入烤盘内(间距要远点,不然粘一起)
8.上火190 下火130 烤15 中途10分钟取出转动烤盘 在烤5分钟
烤的时间可以拉长,以金黄色为主,不黄继续烤。