人参栗子煲鸡汤

－ 准备食材 －

• 三黄鸡 一只
• 栗子 10个
• 蒜 2个
• 盐 适量
• 京葱 半条
• 人参 一条
• 糯米 半勺

－ 步骤 －

• 1.新鲜人参

• 2.栗子切粒，小半人参，半小勺盐，糯米混合

• 3.鸡肚要用勺子不停罐去开水去除血腥！

• 4.将混合好的糯米罐入鸡肚内

• 5.用牙签封肚用开水飞水后切去头尾部分

• 6.煲底放两个羹防止糊底，水开后放入鸡只，人参，蒜粒中火煲半个小时转小火煲一个小时，鸡老就要加时！

• 7.京葱要吃时煲开汤扔进去煲五分钟就可以，煲好的鸡汤连肉和肚子里的糯米一起吃

－ 小贴士 －