蜜汁鸡翅根_ #方太蒸微一体机#

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首先感谢豆果和方太~让我获得了一等奖——方太蒸微一体机~ 拿到机器以后就想着给大家一些反馈。。但是由于个人时间问题只能匆忙做出两道分别使用蒸汽功能和微波功能的家常菜。。。但是有时间的话我会努力的开发出这台机器的更多功能~ 微波的话我选择做蜜汁鸡翅根这道菜~也可以测试一下解冻功能如何~过程很简单~然后我发现了用这台机器来制作东西都变得好简单~~~ 因为菜谱内含有使用感受~所以较为多图~请谅解~ 方子自配~转载请注明出处谢谢~

Misslapisleung

－ 准备食材 －

• 鸡翅根 350g
• 姜 2片
• 盐 2g
• 糖 4g
• 生抽 1汤匙
• 老抽 半汤匙
• 十三香（没有可不加） 半小勺
• 料酒 1汤匙
• 蜂蜜 1汤匙
• 芝麻 一点点

－ 步骤 －

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  1.首先开机~真的是用它做菜跟玩一样~可以把过程变得很简单~

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  2.选择微博烹饪里的微博解冻功能~

• 3.来一张我没有解冻的鸡翅根~好多冰~~

• 4.拿一个微波炉可用的器皿~放入蒸微一体机~~这个灯光显得好科幻~

• 5.然后它会显示让你编写重量~我当时也不知道为什么要这样。。然后我发现了它会智能的根据你编写的重量来设置解冻的时间~这点好赞~

• 6.然后计算出十分钟~开始解冻

• 7.中间还提醒要把食物翻面操作~其实因为我这个容易太小。。鸡翅根重叠在一起的比较多~所以时间到了以后上面和下面的大部分都解冻完毕了，只有一到两个鸡翅根因为在中间所以还有一点的硬~然后我又加了2分钟~

• 8.然后把解冻后的鸡翅根淘洗干净~沥干水分~用牙签在鸡翅根上扎满小孔便于入味~~~晒着阳光做菜真的好美好~~

• 9.放入切好的姜丝

• 10.把生抽老抽糖十三香料酒和盐混成料汁~

• 11.浇入鸡翅根的碗里

• 12.用手抓拌均匀。。按摩一两分钟便于更加入味

• 13.然后选择微博功能设置高火~

• 14.烹饪时间5分钟~烹饪期间最好翻动一次~可以更均匀的上色~5分钟结束以后取出鸡翅根~用一部分碗中的汁稀释一勺蜂蜜~然后刷在鸡翅根的表面会更加的上色并有光泽~然后再高火一分钟出锅撒芝麻即可~

• 15.成品~也可以刷完蜂蜜撒芝麻再高火一分钟~看个人喜好~反正味道很香~肉质很嫩~

－ 小贴士 －