麻辣牛肉,是妈妈的手艺。
1.牛肉切片,干辣椒段,蒜切片,葱切段。
2.倒少量油,加入葱蒜和干辣椒炒10秒,再放入切好的牛肉爆炒。然后加入适量花椒面,辣椒面。干的话放入一点水即可。不要放盐哦,因为牛肉已经是熟的。
3.盛入盘中,开吃。。太香了