晚上饿了临时决定做点肉吃,快速出锅糖醋排骨,味道也不错。
1.排骨用冷水焯一下,去血水。为了防止一会油煎迸溅,我放置了一会没有太多的水。
2.切好葱姜蒜,好吧,原谅我切的很丑,不过不影响吃。然后锅中倒油烧热,放入大料和葱姜蒜放排骨翻炒。
3.将醋等调料混合倒入锅中,小火熬炖,我没有放盐,因为酱油放咸度我觉的刚刚好,如果口味重的话可以少放一些盐。
4.等汤汁收紧的时候转小火慢慢收汤,颜色基本出现了。
5.当当当,出锅啦……豆果优食汇买的排骨,很不错,推荐给大家可以试试。开吃啦……