一直很喜欢马蹄，前几日托朋友买了8个，分两顿做。很好吃。
1.马蹄是我自己削的，用手把头部能剥的剥掉。用小刀挖去头部和底部的两端，用刨子先把外围一圈削掉，再把上下两面削掉~掌握方法后还是很快的。
2.胡萝卜切片
3.肉片煸好
4.先炒胡萝卜片，然后把马蹄和肉放进去炒。加入少量热水，煮开后放调味料，盐和糖。我家不用味精。大火收汁，盛出。
5.成品忘拍了，吃一半才拍~