宝宝辅食～自制午餐肉

－ 准备食材 －

• 猪里脊肉 1斤
• 葱 1颗
• 姜 7-9片
• 白糖 半勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 30g
• 面粉 50g
• 鸡蛋 1个
• 盐 1/3勺
• 油 适量

－ 步骤 －

• 1.肉洗净切片切块都可以，葱姜切块，放入料理机里，打成泥

• 2.面粉，淀粉用水搅匀，要稀点

• 3.打好的肉糜，倒入面糊里，放入一个鸡蛋，所有的调料也放里，顺时针搅匀，一定要搅上劲

• 4.选一个可以蒸的容器，四壁底部都刷上油，薄薄的一层就可以，防止肉糜沾在容器上，上边封上保鲜膜，用牙签多在保鲜膜上扎些眼，上锅隔水蒸，开锅后蒸四十分钟就好了