在寒冷的早晨,晚上提前揉面,第二天早上蒸完就可以吃的发糕!
1.准备好所需的材料
2.酵母粉用温水化开(是温水哦……30度左右)加入白糖,燕麦搅拌均匀,加入面粉慢慢加水。
3.揉成光滑面团。手光,盆光,面团光就OK了
4.盖上保鲜膜进行发酵。
5.发酵至原来的1.5倍
6.取出面团在案板上揉揉,松弛。用擀面杖擀成长方形放入葡萄干再捏好揉。
7.面团放入圆盘内,盘内抹油,方便脱落。直接放入锅内中火蒸20分钟,焖5分钟,蒸的过程中不要开盖。
8.蒸完取出!
9.十分松软哦……
10.作为美味营养早餐再好不过啦……