1.油菜焯水。
2.肉切沫。我切的是前一天煮的没吃完的肉。大家可以用鲜肉会更香。
3.炒肉末。炒熟盛出备用。
4.热锅冷油,炒油菜,边炒边加虾米,五香粉,少量盐,虾米里有盐,所以盐要少。
5.油菜好了盛出,肉末淋油菜上即可。