自制草莓酱

－ 准备食材 －

• 草莓 1000g
• 白砂糖 适量
• 柠檬原汁 半个
• 麦芽糖 1勺

－ 步骤 －

• 1.草莓洗净沥干，加白糖淹一小时。

• 2.大火烧10分钟转小火约半小时，要搅拌以防粘锅。

• 3.熬至草莓软烂加柠檬汁，麦芽糖转大火。

• 4.要不停搅拌至粘稠

• 5.盛出密封即可