做了一罐柠檬凝乳,非常香,除了用它当抹酱吃,还能做蛋糕和面包哦,用处多多,先来分享一款加了柠檬凝乳的玛德琳,浓郁的柠香,味道棒极了!柠檬凝乳的做法请参考我的食谱
1.鸡蛋加糖充分混合均匀
2.筛入低粉和泡打粉翻拌均匀
3.加入柠檬凝乳和柠檬汁混合均匀
4.加入融化的黄油拌匀
5.盖保鲜膜入冰箱冷藏1-2小时,这样口感更好
6.模具擦黄油撒面粉防粘,面糊取出回温一会儿,用小勺将面糊放入模具
7.入预热好的烤箱180度15分钟
8.出炉趁热脱模
9.如果用裱花袋挤入面糊成品会更好些,不过味道真是棒啊
10.很好脱模哦
11.可以一头沾融化的黑巧,撒彩珠糖装饰,又好看又好吃啊
12.快试试吧
13.美味
14.高颜值