1.温水和面，直至三光 盆光 手光面光哈哈
2.剁葱末，姜末，放十三香，香油，酱油，盐，也可以放一个鸡蛋，放点水这样馅儿比较软。
3.分成大小合适的小块，擀成长方形状，要薄，这样最后饼层会比较薄。
4.抹馅儿，要均匀，薄
5.一层一层卷上，封边
6.放入电饼铛，压一压，上面抹油
7.翻面油就匀了
8.翻面再刷油，用刷子比较均匀，也不会太多，
9.鼓了就是熟了！
10.切小块，大功告成！
可以自己酌情加白菜等做成混合馅儿的，和面最好早点和，多醒会，这样的话可以做很大的饼皮，可以做多层饼！