1.取200克左右糯米先浸泡4小时
2.取200克瘦肉,洗净,切块,剁成碎肉。然后放上切好的大葱,混和搅拌一两分钟。
3.取一个土鸡蛋,打散,备用。
4.把打散的蛋,肉酱,地瓜粉,盐,鸡精,酱油,混在一起,搅拌几分钟后,放置半小时,让它入味。
5.把搅好的肉末,搓成一圆团,然后裹上一层糯米,放在盘上,放置一会儿。
6.锅里水烧开,把裹好的糯米球,放在蒸锅上蒸个15分钟,一盘珍珠肉丸就做好了。
随着时代更迭与观念演进,当代年轻人对健康生活的追求愈发强烈,他们不仅渴望高品质的生活体验,更将目光投向了饮食健康的深度探索。