吃猴汤圆一定猴年猴赛雷的!
1.首先和一个白糯米团,再分出两块加入红曲粉和可可粉待用
2.将可可糯米团分成10克一个的剂子揉圆
3.重叠保鲜膜稍微按扁
4.揪4克大小的白面团,在保鲜膜上整形成心型
5.将心形糯米团盖在可可圆糯米团上,稍微用力压压
6.取2个1克的可可糯米团滚圆按扁贴在猴子脸上作为眼睛
7.再取两个小白色糯米团贴在猴眼睛里做为眼珠
8.用可可色糯米团做两个耳朵
9.再在耳朵上分别按上两个小白圆糯米团即猴赛雷汤圆就完成了
10.二师兄做法:取10克白糯米团滚圆稍微按扁
11.取适量粉色糯米团做成二师兄的嘴巴,用筷子扎两个鼻孔
12.用粉色糯米团滚圆按扁成大致正方形,沿对角线切开作为耳朵
13.安上两只耳朵
14.再筷子头蘸少许水贴上两颗黑芝麻作为二师兄的眼睛即成
15.依次全部做好
16.水烧开后加入猴赛雷和二师兄小火煮至它们浮出来捞出
17.稍凉就美美的享用它们吧