桃酥

－ 准备食材 －

• 玉米油/色拉油 100克
• 细砂糖 90克
• 低筋面粉 280克
• 小苏打 1/2小勺
• 鸡蛋 1个

－ 步骤 －

• 1.低粉和小苏打混合均匀过筛

• 2.另拿一个大点的盆，倒入色拉油再放入糖搅拌均匀

• 3.打入一个鸡蛋到色拉油的盆中混合均匀，不用打发

• 4.低粉倒入蛋油糊中，用刮刀切拌均匀后用手揉成光滑的面团

• 5.用模具做出形状，烤箱预热160度，20分钟，饼干上色后即可关掉电源，放置几分钟取出冷却就会很酥啦，和外面买的一样好吃

• 6.超好吃的噢，酥酥的！

－ 小贴士 －